つるたんたん

  

９月１日オープン予定のらう跡。坦々専門店のつるたんたん。

近所さん限定の試食会(無料..)にたまたま。

メニューは坦々麺の1辛と2辛。

それと海老チリならぬ鶏チリ。

お願いしたのは坦々麺の2辛。

お店的には胡麻を効かせたマイルディーな1辛推しのようだったけど‥。

２辛は辛さとマイルドさを併せ持つバランスのとれたスープ。

私的に辛さをもっと打ち出してほしい気はするけど。

麺は固茹で気味の細ストレート。

間違いない組み合わせ。

いよいよ明日オープン。

次回は麺を啜り終えたスープにライスインと鶏チリで。

応援してまーす。

再訪で鶏チリ/750円(ライス付)....。

ライスの大盛は＋100円

甘辛タレに鶏×茄子。

ご飯との相性は抜群！

坦々麺も美味しいけど鶏チリもオススメー。