鶏らーめん 極楽鳥

H山夫婦の上曽我坦々に触発されワンマンでラーメン遠征イン綱島。

雑誌や口コミでの評判も上々なこちら..

鶏らーめん 極楽鳥

時間も遅かったので待つことなく入店。

店内はＬ字カウンターと４人掛けテーブルが２卓。

注文はこってり塩らーめん/720円とまかない飯/250円

※味玉子は雑誌のクーポン..。

着丼してそのチャーシュー麺をも思わせるビジュアルにびっくり！

器を彩るのは厚めに切られた豚さんと鶏さんの２種チャーシューと春菊と刻みネギ。

黄濁した濃厚鶏白湯。

濃厚と聞くとドロっとしてそうなイメージだけど、サラっとしていながらも鶏の旨味がギュっと凝縮された「ドロっではなくサラっとギュ！的なスープ(笑)」

麺は鶏白湯では珍しい極太ちぢれ(ゴヮゴヮタイプ)

ベストマッチ？と聞かれるとそうでない気もするけど..。

オススメはひと際目を引くチャーシュー。

炭焼きした豚バラと鶏ムネ。

焼いた後に蒸してるのかな？

柔らかくて美味しいです♪

非常にボリューミーなのでサイドメニューや大盛りにする際はご注意ください..。