麺や 渦雷

神奈川の人気ラー屋ランクでも常に上位でその名を知らしめる≪麺やBAR 渦≫

渦雷はその2号店。

JR辻堂駅北口/新町商店街にある麺や渦雷-uzurai-

昨年の11月にオープン。

オープン時には長蛇の列を作って話題になったけど今は比較的落ち着いてる。

駐車場は店横に有料P(200円/40分)あり。

店内はカウンター8席と4人掛けのテーブルが1卓。

メニューは..

■中華そば/750円

■塩/750円

■辛SOBA/880円

あと夜限定で台湾まぜそば/800円がありましたよ。

   

注文は初見ということで中華そば/750円＋大盛/130円

   

スープは鶏ガラベースの魚介(ニボさんトルネード..w)

上品..♪

色の濃いスープだけど塩分は控えめでとても飲みやすい。

麺は店舗に併設された製麺室で製麺。

小麦の香りが立つ中細のストレート。

チャーシューは豚肩ロース。

周囲に粗挽き胡椒をまとったスパイシーなパストラミチャーシュー。

拘られてますねー。

次は塩-sio-か!? 辛SOBAか!?