またまた まつや。
藤沢市と茅ヶ崎市の狭間..最寄りの駅などない俗に言う僻地ね..。
ご近所でよかった。
前回、塩-sio-をいただいたのでラーメン(醤油)/650円
※中盛は無料
ご対麺＝あいかわらずきれいに折り畳まれた美フォルムに顔の筋肉がゆるむ。
麺は塩-sio-同様にはるゆたかブレンド。
茹では1分40秒。
やや早茹でのような気がするがコレがまた絶妙な茹で加減。
スープは醤油ダレがやや強め、しかし喉に流したあとに口の中に残る和風出汁の余韻がマーベラス..♪
具は厚めスライスの炙りバラチャー・メンマ・ナルト・刻みネギ。
金額以上のクオリティー。
